söndag 17 januari 2016


Hemmagjord pizza på resterna av salladen på tomat och mozzarella.



pizza tomat mozzarella sallad rester hemlagad hemmagjord
Pizza på resterna av tomatsalladen.

Fortsätter att visa bilder på återbruk av mat. Sallad på tomat, basilika och mozzarella blev perfekt fyllning på pizza. Inget revolutionerande såklart men vi jobbar på att i högre grad göra nya rätter på våra rester. Det har hänt för många gånger att det står slattar i kylskåpet som till slut måste slängas. Sånt hoppas jag att det är slut med. 

Pizzan var godare än den ser ut på bilderna och en pepp att fortsätta på det inslagna spåret.  

pizza tomat mozzarella sallad rester hemlagad hemmagjord
Tomat och mozzarellasallad blir dito pizza.

pizza tomat mozzarella sallad rester hemlagad hemmagjord
I ugnen. Ost plus ost.

Tankarna på att äta veganskt finns med mig varje måltid varje dag. Ibland går det bra och ibland mindre bra. Generellt går det framåt iallafall. Att byta ut mjölkprodukter i matlagningen är inga problem. Svårare med osten. Jag har dock fått tips om att göra egen mjölkfri. Fast där sätter latheten snubbelben...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar