Gröt på rågflingor och paj av trasiga skorpor tjänar inget till.

Gröt på rågflingor i blommiga emaljkastrullen.

Igår morse gjorde sambon gröt på rågflingor. Inte så gott men havregrynen har tagit slut. Vi får se om vi vänjer oss vid detta till frukost eller om vi får se till att baka nåt bröd istället. Jag känner mig dock inte så motiverad till något av det här just nu.

Mina beräkningar i förrgår stämde verkligen. Igår räknade vi färdigt och vi har verkligen högre månadskostnader än jag trodde. Då är ju inte den här månaden med köpstopp på mat inräknad men den är ju inte heller representativ för hur vi brukar leva. Suck. Känns så tråkigt att ha fel. Att inse att man får mindre pengar om man jobbar 50% än om man är arbetslös och går på a-kassa. Att inse att vi inte lever så ekonomiskt som jag trott. Att känna att vi gör det här i onödan.

Dessutom la jag ut massa säljannonser igår kväll. Nu på morgonen fick jag ett meddelande om att flera hade raderats för att man på den sidan bara fick lägga ut 4 st per dag. Suck för dubbelarbete att nu sätta mig och lägga tillbaka fyra stycken idag. Jag läser om såna som bara kör iväg allt utrensat till välgörenhet. Det vore så skönt. Men samtidigt många bäckar små... Jag vill ju hitta en lösning till det här. Jag VILL att det ska fungera att leva väl (som vi gör nu med lite småsemestrar och kunna unna oss hämtmat och det vi vill och behöver) på bara varsin 50% lön.

Det går ju såklart om vi tex slutar amortera på bolånet. Det känns dock väldigt dumt. Det känns bra att beta av det lite. Dessutom är det en buffert att ha en hög amortering att kunna sänka om räntan skulle bli väldigt mycket högre. Eller om något annat skulle hända. Jag vill inte att vi ska leva precis på gränsen heller. Jag vill ha en buffert. Jag tycker att det är skönt när det alltid finns pengar och man inte behöver reflektera över det. Kanske är det därför som jag har haft så dålig koll på hur mycket vi egentligen gör av med per månad. Jag har aldrig behövt räkna eller fundera på det. Störande iallafall. Jag kände mig nere hela dagen igår och hjärnan gick på högvarv för att hitta en lösning.

Jag återkommer om jag helt plötsligt hittar lösningen. Jag tror dock att det är en mer långdragen process. Vi kommer säkert se effekt av vår sparsamhet mer på sikt. Hoppas jag. Nu ska jag dock se till att njuta av dagen istället som ser ut att bli solig. Kanske kan vi fylla jord i alla våra pallkragar som är nya för i år.

Igår regnade det och vi var inne och satte upp hyllor i källaren. Bilder på det kommer senare. Nedan bilder från bak av rabarberpaj med trasiga skorpor istället för havregryn.

Ser ju ut att vara ganska likt havregryn men jag tyckte att konsistensen blev för smågrynig.

Sambon fick sitt årsbesked från HM Club- jättepositivt då vi vill konsumera mindre.

Det lönar sig nog att vara med i olika kundklubbar men det lönar sig mest att inte köpa alls.

Skorpor till rabarberpaj.

Jag brukar göra smulpaj med havregryn i. Havregrynen har tagit slut. Skorporna nästan också. Det är mest sonen som äter dem. Han äter dock inte de trasiga. Jag och sambon brukar äta några eller så får fåglarna smulet.

Nu hällde jag dock i det när jag och sonen gjorde smulpajen. Vi krossade dem till mindre bitar och det blev jättegott! Sambon tyckte till och med att pajen var godare än den brukar. Skorporna smakade ju lite kardemumma och jag var själv också jättenöjd. Synd för fåglarna bara framöver...

Svårt med fokuset men hakan och kinderna är sockerpudrade på provsmakaren.

Att baka smulpaj av trasiga skorpor är roligt.