Hemmaskuren halloweenpumpa.

Sonen är intresserad av läskigheter och därmed halloween. Vi hade inte pratat alls om halloween och pumpor när han själv började göra det. Kanske snappat upp på tecknat eller dagis. Han ville iallafall köpa en pumpa på affären som skulle lysa. Varken jag eller sambon har någonsin skurit ut figurer ur pumpor men vi gjorde ett försök. En rolig grej som nog kommer bli en tradition här hemma. Dock behöver vi öva upp oss lite för vi gjorde flera missar.

Fruktskål.

Köpte en ganska liten pumpa för vårt första försök. Här ligger den i fruktskålen som är ett väldigt gammalt baktråg i trä. Sambon fick det av sin morfar för ett tag sedan när vi besökte honom. Det är inte min stil på inredning. Jag tycker dock om att bevara gamla saker och speciellt när de kommer från familjen och har ett värde i och med sin historia.

Ritat ansikte.

Vi fuskade och googlade på hur man skulle göra. Såg att man ritat ansikten på pumporna innan man skurit. Skönt att inte vifta runt på fri hand. Dock borde jag ha tänkt mig för så att det inte blev streck kvar när vi skurit ur. Men nästa år gör vi om gör rätt.

Mycket hårdare att skära än jag trodde så sambon fick börja.

Inte riktigt som jag tänkt mig innanmätet.

Trodde det skulle gå att bara skopa ur fruktköttet med en sked. Jag hade letat fram ett recept på soppa för att ta till vara på maten inuti pumpan. Det var dock bara kärnor och slams i mitten. Fruktköttet fick vi skrapa från kanterna.

 Mycket mer kärnor än fruktkött.

När vi upptäckte hur mycket kärnor det var inuti kändes det som om vi ville ta hand om dem också. Jag googlade och hittade en blogg där man beskrivit hur man skulle rosta dem. Göra rent dem och ha på olja och rikligt med salt.  Vad hon hade glömt att skriva var att de skulle skalas också. Kanske underförstått och uppenbart för alla. Men nej inte för ALLA för vi sköljde och rostade och förstod inte förrän efteråt när de var väldigt goda men träiga att de nog borde ha skalats. De pumpakärnor som vi köpt färdiga i butik har varit av annan sort- gröna till färgen och jag kopplade inte ihop dem med dessa. Smaken var dock god så vi kommer verkligen ta tillvara på kärnorna nästa gång även om det känns som om det kommer ta mycket tid och energi att skala dem. Tog lång tid att bara skölja rent dem tyckte jag.

 Sambon försöker karva ur mer fruktkött.

Kanske har vi noll koll. Kanske är pumpan omogen och skulle sen bli mjukare i köttet men jag tror faktiskt det ska vara så här- bara jag som föreställt mig det annorlunda.

Kärnor för sköljning.

Kärnor för rensning och sedan sköljning.

Läskigt halloweenigt.

Kärnor på plåt inför rostning i ugnen.

Färdiga pumpan och huvudorsaken till allt pyssel.

Blev  jättebra i mörkret.

De fina färdigrostade kärnorna.

Pumpasoppa in the making.

Jag hade hittat ett recept på pumpasoppa med gul lök och ingefära. Utan ingefäran smakade den inte särskilt mycket och inte särskilt gott. Så ingefära ska vi definitivt ha som ingrediens nästa år också men hittade ett recept där även apelsin ingick som lät gott. Kanske kan vi testa redan nästa vecka då de kanske rear ut alla överblivna pumpor i butikerna.

Den färdiga soppan där det skulle vara rostade pumpakärnor i. Vi använde våra köpta...