Tekakor med nostalgi.

Både min och min sambos mamma bakade tekakor med havregryn i när vi var små. Nostalgi. Vi har fått recepten och själva bakat dem tidigare. Nu har vi länge tänkt att vi ska börja baka vårt eget bröd och äntligen gjorde vi slag i saken. Eller det var ju mest sambon som bakade med hjälp av sonen medan jag fotade. Men hela familjen var delaktig på sitt eget lilla vis så att säga haha...

Inget trendigt surdegsbröd eller nåt blev det dock utan just dessa tekakor vi båda åt som små.

Tekakor bo be.

Havregrynen läggs i förväg i blöt i mjölk. Så jag tänker att det borde vara ungefär lika nyttigt som att äta gröt. Nästan...

Receptet från min lilla bok med recepturklipp.

Snyggt eko.

Vi handlar mest på Ica men Hemköp har helt klart snyggast förpackning på sina ekologiska havregryn.

Nästa gång ska vi använda ett större mått.

Det var jag som insisterade på att använda dessa glas- denna gång också kom jag på när det var för sent. Tänkte att de skulle jäsa ut lite på bredden också men det gjorde de ju inte. Så nu har vi gjort en minnesanteckning om det till nästa gång- utifall det dröjer ett par år innan vi brödbakar igen.

Gris.

Sonen kom på den GENIALA idén att dekorera bröden med djurmotiv istället för att picka dem. Nu försvann ju djurmotivet när de jäste. Dock ska vi testa att stansa ur med pepparkaksformar istället för glas nästa gång. Kanske ett bra sätt att få ett kinkigt barn att äta mer. Och mamman ser redan fram emot smörgåsar i form av kaniner och älgar (pepparkaksmått köpta på Ikea för några år sedan).

Bakdukar.

Eller kökshanddukar köpta på 2nd hand. Brukar finnas för 5-10.- Vissa i superbra även handvävd kvalitet som bara blir finare med åren och typ aldrig blir utslitna.