Hemmagjort veganskt smör.

Veganskt smör.

När en besökte oss för ett tag sedan hade hon tagit med smör som hon hade gjort själv! Veganskt smör då hon är vegan och vi vill äta mer veganskt. Jag minns inte receptet men det var inte så komplicerat. Om inte det veganska smör jag läst om att Ica ska ha är bra kommer jag nog testa att göra detta. När vi köpte Carlshamns såg vi att det innehöll palmolja. Det från Ica ska inte innehålla det (eller om den var miljöcertifierad på nåt vis). När vi frågade på Ica sist hade de dock inte tagit in det än.

Det här hemmagjorda var helt ok i smaken dock väldigt mjukt vilket får mig att sätta hoppet till Icas. Kanske blir det bättre genom att byta ut kokosolja mot kokosfett eller hur det nu var... Så mycket smartare att skriva ner saker på en gång. Note to self. Får be om receptet igen om inte en köpfri månad var tillräckligt med tid för Ica att beställa hem en vara av sitt eget märke som väl egentligen borde vara standard i sortimentet...